Isaac Armenta/@IscArMor
‘El chef de las estrellas’, Jorge Alberto Castellanos, anunció la fase clasificatoria para seleccionar al representante de México en el ‘World Paella Day Cup’, que se llevará a cabo en Valencia. Puebla recibirá a los mejores chef del país en la Plaza de la Democracia, ubicada frente al edificio Carolino.
El chef mencionó, se tomará en cuenta el uso de especias representativas del país que pongan a México como un referente durante el concurso.
El concurso internacional se llevará a cabo el próximo 20 de septiembre en Valencia, España.
Este año el gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Turismo, apoyará al ganador de la clasificatoria, colaborando para transportar ingredientes que serán utilizados en el concurso al momento de su preparación.
‘Nos tenemos que anclar y acompañar para poder detonar el resto de atractivos que tenemos’, mencionó Carlos Márquez Pérez, subsecretario de Desarrollo Turístico, quien aseguró que el 27% de la derrama económica, en el sector turismo de Puebla, le pertenece a la gastronomía al anunciar la colaboración con quién resulta clasificado.
